tatuta
tatuta wwoof eceat
Adım Adım Gençtur
TATUTA NEDİR?GÖNÜLLÜ NEDİR?KONUK NEDİR?ÜYE GİRİŞİ ÜYE OLUN ENGLISH
tatuta tatuta
tatuta
Tanal Ailesi Çiftliği

Aile 1996 yılından beri Akdeniz'de bulunan bir ovada tamamı ekolojik sertifikalı çok çeşitli ürünler üretmekte ve hayvancılık yapmaktadır. Çok zengin ve lezzetli bir mutfağa sahiplerdir. Zengin üretimin yanında kendilerinde olmayan ürünleri de diğer çiftliklerden temin edip konuklarına %100 ekolojik sebze, meyve, yöresel ürünler hayvansal ürünler dahil çok zengin bir menü sunulmaktadır. Ekolojik beslenme yanında, diş macunu, sabun, şampuan ve deterjan gibi ekolojik temizlik malzemeleri kullanmaktadırlar. Baba ve oğlun birlikte bağlama çalıp söylemeleri ve ceviz altı sohbetleri ailenin zengin ayinlerinden. Araştırmacı kimliğiyle tanınan çiftlik sahibi özenle bir araya getirdiği, ekolojik tarım, çevre, sağlıklı yaşam ve çok çeşitli konuları içeren çok zengin bir kitap arşivine, ayrıca 200 saatlik video ve özenle yazılmış arazi kayıtlarına sahiptir. Çiftçi, ekolojik tarım konusunda geniş bir bilgi ve tecrübeye sahip olup aynı zamanda danışmanlık hizmeti de vermektedir ve bir çevre derneğinin de kurucusudur. Ürünlerini bilinçli kullanıcı gurupları, ekolojik pazaryerleri ve perakende müşterilerine pazarlamaktadırlar. Çiftlikte başta elma, tahıllar, baklagiller, sebzeler üretilmektedir.

Hüseyin Serdar ve Serpil Tanal, oğulları Hamza Gürkan (1988), Kaygusuz Eren (2006) ve Ayşe nineyle birlikte 2 katlı kerpiç çiftlik evinde yaşamaktadırlar. Konuklarını altı yatak kapasiteli odalarında ağırlamakta olan aile, sıcak sularını güneş enerjisinden sağlamaktadır.

KONUK OLARAK ZİYARET: 3 öğün organik yemek ve konaklama 120 TL (2014) Ayrıca Serdar Bey'den doğa turu rehberliği alabilirsiniz.

GÖNÜLLÜ İŞLERİ
MART: Budama, dal toplama, hayvan bakımı, onarım NİSAN: Fidan dikimi, hayvan bakımı, onarım MAYIS: Fidan dikimi, sebze çapalama, ot mücadelesi, hayvan bakımı, onarım HAZİRAN: Sebze çapalama, ot mücadelesi, hayvan bakımı, onarım TEMMUZ: Tahıl-bakliyat hasadı, salça yapımı, hayvan bakımı, onarım AĞUSTOS-EYLÜL: Tarhana, bulgur, erişte yapımı, sebze-meyve hasadı ve kurutma, komposto, hayvan bakımı, onarım EKİM: Elma hasadı, hayvan bakımı, onarım KASIM: Odun kesme, hayvan bakımı, onarım

*Çalışkan ve deneyimli gönüllüler tercih edilir.
*İnşaat işleri için gönüllü ihtiyacı var (tercihen erkek).
*İngilizce ve bilgisayar (web sitesi, sosyal medya) öğretecek, arşiv düzenlemeye yardım edecek veya kasetleri dijital ortama aktarmakta destek verecek gönüllüler aranıyor.

UYGUNLUK TAKVİMİ
Tanal Ailesi Çiftliğini Ne Zaman Ziyaret Edebilirsiniz?
Gönüllü Konuk
Ocak
Şubat
Mart
Nisan
Mayıs
Haziran
Temmuz
Ağustos
Eylül
Ekim
Kasım
Aralık
Gönüllü İşleri Bahçe ve Tarla İşleri,Hayvan Bakımı,Ev İşleri,Bakım-Onarım,Üretim/İşleme/Paketleme
Özellikler Yerli Tohum/Geleneksel Üretim,Doğa Dostu Mimari,Sebze/Meyve/Şifalı Ot Yetiştirme,Geleneksel El Sanatları,Doğa Dostu Enerji,Hayvancılık/Arıcılık,Sertifikalı Organik Tarım,Doğa Dostu Temizlik,Kompost/Geridönüşüm,Topluluk Destekli Tarım